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Boutique Vitello Carnes
Nuestra selección de carnes es cuidada desde la alimentación de los animales, hasta el producto final, logrando así un sabor inigualable de esa carne genuina de campo que queremos compartir.
Comercializamos carnes de sabor especial, de altísima calidad con conciencia sobre el bienestar animal y la sostenibilidad del campo.
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Productos envasados al vacío
El envasado al vacío es la mejor manera de garantizar que cada uno de nuestros cortes mantengan toda su calidad hasta llegar a la mesa. Ya que al no tener contacto con el oxígeno, conserva su sabor, su frescura, sus nutrientes y aumenta su terneza.
Además es mucho más práctico. Podés conservar diferentes cortes enteros o fraccionados, sin frizar por mucho más tiempo en la heladera y tenerlo listo cuando quieras sin necesidad de descongelar.
Tip de cocina: Antes de cocinar, abrí el envase, dejá reposar la carne durante 15 minutos y vas a ver cómo recupera su color rojizo característico.
En heladera el producto puede conservarse entre 15/20 dias sin perder sus propiedades. Para mayor tiempo de conservación se puede freezar y tiene una durabilidad de 1 año sin perder sus caracteristicas.